Sidhuvud Till Strömsunds kommuns startsida

|  Om webbplatsen  |  Felanmälan  |  Kontakt  |  A - Ö  |  Translate |

28 mars 2017

Mat

Sverige har numera avvecklat de beredskapslager av livsmedel som fanns under kalla kriget. Det är nu du själv som är ansvarig för ditt eget hushålls matförsörjning om en kris skulle uppstå.

Det går att klara sig väldigt länge utan mat, men blodsockret sjunker och hjärnan kommer inte få tillräckligt med energi. Tanke- och reaktionsförmågan kommer då att försämras. Effekter som irritation, oro, rastlöshet och huvudvärk är vanliga.

Behov

Vuxna behöver normalt få i sig 1800 och 2300 kcal per dag för att inte förlora mer energi än vad vi tar in. Går vi under detta intag kommer vi alltså att tappa i vikt. Om man tränar behöver man givetvis mer mat.

Förebyggande

Ha ett reservförråd med mat som räcker åt alla i hushållet i minst tre dagar men helst ännu längre. I en bristsituation är det bäst att prioritera energibehovet. De ämnen som ger energi är främst kolhydrater och fett. Torrvaror och konserver är lämpligt i hållbarhetsperspektiv om strömmen skulle sluta fungera. Konserverna går även att äta kalla men varm mat är oftast godare och är även en motivationshöjare. Du behöver då ett kök att tillaga maten på. Det finns en stor variation av friluftskök att hitta i handeln som fungerar på diverse bränslen.
Du kan även lära dig om vad som går att äta ur naturens skafferi. Ta reda på kursutbudet där du bor.

Bra att ha hemma

  • Friluftskök och passande bränsle
  • Engångstallrikar och bestick (minska disken, kranvattnet kan ha försvunnit)

Förslag på livsmedel för en person i en vecka

  • Kött- och fiskkonserver, 1000 g
  • Grönsakskonserver, 2000 g
  • Ris eller pasta, 500 g
  • Potatismospulver, 500 g
  • Torkade bönor och linser (kan även groddas), 500 g
  • Gryn, flingor, (vetemjöl), 500 g
  • Hårt bröd, skorpor och kex, 1000 g
  • Smör, margarin, 500 g
  • Soppor (pulver / burk), 500 g
  • Torrmjölk, 500 g
  • Saft eller juice, cirka 3 liter färdig
Kontakt

© Strömsunds kommun – Box 500 – 833 24 Strömsund – telefon 0670-161 00  – stromsunds.kommun@stromsund.se  
Organisationsnummer: 212000-2486 – Om webbplatsenLogga in