Vill du äta miljövänligt och bidra till forskningen?

I studien får hushållen prova på att uppnå ett eller flera mål för en mer hållbar matkonsumtion, till exempel äta mer växtbaserat eller minska mängden klimatpåverkande kött. Under projektet ger forskarna råd och kunskap, samt följer deltagarnas resa genom intervjuer och enkäter.

Underlätta för hushåll att ställa om

Förhoppningen med studien är att hitta de åtgärder och förändringar som behövs för att underlätta för hushåll att ställa om till mer hållbart ätande. Forskarna vill också titta närmare på hur sociala och kulturella normer kan utgöra hinder eller möjligheter för familjer att äta hållbart. Bakom forskningsprojektet, som heter Möjligheter och hinder för hushåll att äta hållbart, står Linköpings universitet och Kungliga tekniska högskolan. 

Vill du delta i Matutmaningen 2023?

Anmäl ditt intresse till Linköpings universitet via länken.

Till intresseanmälan för att delta i studie om hållbart ätande Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.